Nachrichten aus der ChemieAlle AusgabenAusgabe Oktober 2020Top-InhalteChemieunterricht: Digitalisierung | Wirkstoffe: Fragile Lieferketten | Lebensmittel: Proteine und Metabolite
MeinungsbeitragUnited to Advance Chemical Sciencesvon Zhigang Shuai · 01.10.2020Since 1978 China has been actively eager to learn from the developed world through dispatching students and encouraging scientific collaborations. For the past 40 years now, the China story is a big success: not only for becoming a world economy powe...
MeldungVor 50 Jahren01.10.2020Radioaktiver Abfall – Fundgrube für wertvolle SubstanzenNach einem Bericht im ersten Oktoberheft des Jahres 1970 der Nachrichten aus Chemie und Technik sollten aus abgebrannten Kernbrennstoffen Platinmetalle extrahiert werden, unter anderem in Karlsr...
Artikel„Um die Erstsemester machen wir uns große Sorgen“von Frauke Zbikowski · 01.10.2020In diesen Tagen beginnt das Wintersemester. Dabei geht jedes Bundesland und jede Universität mit Covid-19 und steigenden Infektionszahlen anders um. In einem sind sich die Chemiefachbereiche einig: Chemie studieren im Fernunterricht ohne Laborpraktik...
ArtikelDigitalisierung ‐‐ Perspektiven für den Chemieunterrichtvon Johannes Huwer et al. · 01.10.2020Sensoren im Smartphone, Erklärvideos, Formel-Apps oder virtuelle Labore reichern Lernen und Experimentieren in den Naturwissenschaften an. Digitale Medien dienen als Lernwerkzeuge oder werden selbst zum Lerngegenstand. Allerdings erfordert die Digita...
ArtikelFachwissenschaft und Didaktik bilden Lehrkräfte gemeinsam fortvon Viktoria Telser et al. · 01.10.2020An der Universität Regensburg arbeiten Wissenschaftler aus anorganischer Chemie und Fachdidaktik zusammen, um Inhalte aus Photo- und Elektrochemie für den Chemieunterricht zu erschließen. Dabei geht es um Stoff, der bisher nicht auf dem Lehrplan stan...
ArtikelSalpetersäure zum Rauchen bringenvon Eric Täuscher · 01.10.2020Rauchende Salpetersäure ist im Handel nur hochrein zu kaufen und daher teuer – zu teuer für Hochschulpraktika. An der TU Ilmenau synthetisieren die Studierenden die HNOnun selbst als Praktikumsversuch und nutzen dafür historische Anleitungen. Salpete...
ArtikelKnappe Kapazitätenvon Kai Donsbach et al. · 01.10.2020Wenn nicht genügend Medikamente in den Regalen stehen, fehlen nicht etwa nur die Wirkstoffe dafür, sondern auch die Hilfsstoffe und Vorprodukte. Was zu tun ist, damit Unternehmen nicht so stark von weltweit verstreuten Produktionen abhängen. In den v...
ArtikelWege zu weniger CO2von Markus Haider et al. · 01.10.2020Der Anteil strombasierter Prozesse muss in der chemischen Industrie steigen, und der Strom dafür sollte auf Sonne oder Wind basieren. Wie das Chemieunternehmen Wacker mit seinen Produkten, Kunden und Lieferanten Kohlendioxidemissionen verringert. In ...
ArtikelAlterungsprozesse verlangsamenvon Karin Brendel et al. · 01.10.2020Heizöl und Dieselkraftstoff mit höheren Fettsäuremethylesteranteilen aus regenerativen Quellen verhalten sich im Betrieb und bei der Lagerung anders als bisher üblich. Betriebsstörungen von Motoren und Ölheizungen lassen sich durch Additive in den Br...
ArtikelGroßspeicherwahlvon Thorsten Grün et al. · 01.10.2020Lithiumionen- und Redoxflusssysteme sind für Tests zum Speichern großer Energiemengen am Karlsruher Institut für Technologie aufgebaut. Die Techniken zeigen je nach Anwendung Vor- und Nachteile. Energie aus erneuerbaren Quellen soll dem Bundesministe...
ArtikelReifeprüfung für P‐Rückgewinnungvon Christian Ehrensberger · 01.10.2020In wenigen Jahren verlangt der Gesetzgeber von Anlagenbetreibern, aus Klärschlamm Phosphor zurückzugewinnen – höchste Zeit, ein Verfahren zu wählen. Mehrere Kandidaten treten an, um aus dem sonst oft verbrannten Abfall einen Wertstoff zu machen. Ab d...
ArtikelTrendbericht Analytische Chemie II: Trenntechniken und Elektroanalytikvon Martin Vogel et al. · 01.10.2020Dieser zweite Teil des Trendberichts Analytische Chemie (erster Teil siehe Nachr. Chem. 2020, 68(4), 52) zeigt Entwicklungen in der Chromatographie, bei Detektions- und Kopplungstechniken sowie bei On-chip-Trennungen. Miniaturisierung spielt auch in ...
ArtikelTrendbericht Lebensmittelchemievon Michael Hellwig · 01.10.2020Bei der Proteinoxidation sind nicht nur Mechanismen und Reaktionsprodukte interessant, sondern auch, wie sie sich auf funktionelle und sensorische Eigenschaften von Lebensmitteln auswirken. Massenspektrometrie ersetzt zunehmend die unspezifische UV- ...
ArtikelMit Metabolic Profiling gegen Betrugvon Thomas Hackl et al. · 01.10.2020Wenn Betrüger Haselnüsse mit Erdnüssen verfälschen und so einen höheren Preis erzielen, ist das ein lukratives Geschäft. Ob Lebensmittel authentisch sind, lässt sich anhand ihrer Metaboliten überprüfen, denn diese zeigen ein charakteristisches NMR-Sp...
ArtikelCrispr‐Cas9 in der Anwendung – wo wir heute stehenvon Sabine Schneider · 01.10.2020Die Entwicklung eines bakteriellen Immunsystems zu einem Werkzeug für die Gentechnik hat nicht nur die biologische und medizinische Forschung revolutioniert. Das Werkzeug hat zudem das Potenzial, Erbkrankheiten zu heilen. Wo steht die Forschung fast ...
ArtikelSo entsteht eine Proteinfabrikvon Michael Groß · 01.10.2020Das Ribosom ist die Fabrik für Proteine und die komplizierteste molekulare Struktur der lebenden Zelle. Seit einem halben Jahrhundert wissen wir, dass Bakterienribosomen sich im Reagenzglas aus ihren mehr als 50 Bestandteilen selbst zusammensetzen. W...
ArtikelTemperatur mit Licht messenvon Markus Suta et al. · 01.10.2020Die Temperatur bestimmt maßgeblich, wie chemische, physikalische und biologische Prozesse verlaufen. Mit nano- oder mikrokristallinen Leuchtstoffen lassen sich inzwischen Temperaturen mit Ortsauflösungen im Mikrometerbereich und einer Genauigkeit unt...
MeldungEhrungen und Karriere01.10.2020EhrungenJohannes Brendel, Dr., Inst. für Org. Chemie und Makromolek. Chemie der Univ. Jena, und Lutz Nuhn, Dr., Max-Planck-Inst. für Polymerforschung, Mainz: Dr.-Hermann-Schnell-Stipendium 2020 der GDCh für ihre Arbeiten zur makromolek. Chemie.Peter ...
MeldungNachruf auf Edgar Koberstein (1928 ‐ 2020)von Heribert Offermanns et al. · 01.10.2020Am 27. April 2020 ist Edgar Koberstein im Alter von 92 Jahren im unterfränkischen Alzenau verstorben. Er war seit dem Jahr 1964 im Forschungszentrum der Degussa (heute Evonik) in Hanau-Wolfgang Leiter der Forschung Physikalische Chemie und ging 1991 ...
RezensionRezension: Elemental Analysis. An Introduction to Modern Spectrometric Techniques. Buch von Gerhard Schlemmer et al.von Björn Meermann · 01.10.2020Guter Überblick für höhere SemesterElemental Analysis. An Introduction to Modern Spectrometric Techniques. Von Gerhard Schlemmer, Lieve Balcaen, José Luis Todolí, Michael Hinds. De Gruyter, Berlin 2019. 402 Seiten, brosch. 69,95 Euro. ISBN 978–3–11–0...
RezensionRezension: Physical Chemistry of Polymers ‐ A Conceptual Introduction. Buch von Sebastian Seiffertvon Markus Susoff · 01.10.2020Struktur-Eigenschaftsbeziehungen universell erklärtPhysical Chemistry of Polymers – A Conceptual Introduction. Von Sebastian Seiffert. De Gruyter, Berlin 2020. 231 Seiten, brosch. Etwa 55,68 Euro. ISBN 978–3–11–067280–0 Das Buch Physical Chemistry o...
RezensionBücher und Broschüren kurz vorgestellt01.10.2020Bücher und Broschüren kurz vorgestelltDie Grenzwerteliste 2019 liefert die aktuellen Grenzwerte für chemische, biologische und physikalische Einwirkungen am Arbeitsplatz. Neben Gefahrstoffen geht es etwa um Lärm, Vibration, Strahlung oder biomechanis...
TagungsberichtMoko Siegen 2020 in der Eifel01.10.2020Zum 20. Mal trafen sich im August die motorradfahrenden Chemiker und ihre Freunde unter der organisatorischen Leitung von Christoph Malbertz. Die gemeinsamen 400 Kilometer durch die Eifel ergänzte ein Vortrags- und Exkursionsprogramm zur Chemie und P...
Einmischen erwünschtErgebnisse der GDCh‐Mitgliederumfragevon Maximilian Bräutigam et al. · 01.10.2020Fast 5000 Mitglieder nutzten die Gelegenheit, sich über die diesjährige Mitgliederumfrage zu Fragen der Positionierung der GDCh in einem vom Wandel geprägten Umfeld Gehör zu verschaffen. Leitbilder, Digitalisierung, Diversitä...
ArtikelMehr Nachwuchsgruppenleitungen als Habilitierendevon Angela Pereira Jaé · 01.10.2020Ergebnisse der GDCh-Umfrage zu wissenschaftlichen Nachwuchskräften und weiblichen Professoren in der Chemie. Ende des vergangenen Jahres 2019 hat die GDCh die Dekanate der Chemiefakultäten nach Zahl und Fachrichtung der Habilitierenden und Juniorprof...
MeldungAus Fachgruppen und Arbeitskreisen01.10.2020Fachgruppen und ArbeitskreiseChemie des Waschens 15. European Detergents Conference (EDC) – „Smart Approaches for Detergents in a Fast Changing World“Die von der GDCh-Fachgruppe Chemie des Waschens in Verbindung mit dem Sepawa-Kongress von Sepawa au...
MeldungAus dem Jungchemikerforum01.10.2020JungchemikerforumUnited in Chemistry – Frühjahrssymposium 2021 in LeipzigNächstes Jahr im Frühling 2021 ist es wieder soweit: Vom 29. März bis 1. April findet in Leipzig das 23. JCF-Frühjahrssymposium statt – eine der größten Konferenzen für junge Fo...
MeldungGDCh – Ich bin dabei: Zeno Fickenscher01.10.2020Ich bin Mitglied in der GDCh, weil sie sich aktiv für Diversität und Chancengleichheit einsetzt. Das Einrichten der „Kommission Chancengleichheit in der Chemie“ und das Verabschieden des „GDCh-Leitbilds für Chancengleichheit in der Chemie“ waren wich...