Gesellschaft Deutscher Chemiker

Artikel

Bioraffineriekonzepte: mehr erreichen, ohne zu pressen

Nachrichten aus der Chemie, Februar 2019, S. 25-26, DOI, PDF. Login für Volltextzugriff.

Von Wiley-VCH zur Verfügung gestellt

Um die Rapsverarbeitung effizienter zu machen, gibt es ein neues Verfahren, das Inhaltsstoffe schonend mit Ethanol extrahiert. Diese Technik eröffnet weitere Möglichkeiten, um Produkte aus Raps und anderen Ölsaaten zu gewinnen.

Der Pflanzenölverbrauch steigt weltweit und hat sich seit dem Jahr 1997 von 74 Mio. Tonnen pro Jahr auf zirka 182 Mio. Tonnen pro Jahr mehr als verdoppelt. Vor allem Palm- und Sojaöl wurden mehr genutzt. In Deutschland wird allerdings hauptsächlich Rapsöl verbraucht. Im Jahr 2016 wurden hier allein 9,4 Tonnen Rapssaat verarbeitet, wobei dieser Bedarf zu über 50 Prozent aus inländischem Anbau gedeckt wurde. Gut die Hälfte des in Deutschland hergestellten Rapsöls wird als Speiseöl verwendet. Zirka 1,2 Mio. Tonnen jährlich werden technisch genutzt für die Biodieselproduktion oder stofflich, um aus den Öl- und Fettsäuren Schmierstoffe, Polymere oder Tenside herzustellen.1)

Das bei der Biodieselproduktion gewonnene Glycerin dient als Lebensmittelzusatzstoff E422 und wirkt als Feuchthalte- sowie Süßungsmittel. Zudem fallen bei der Rapsölproduktion pro Tonne Öl zirka 1,4 Tonnen Rapsschrot an. Dies ist ein proteinreiches Futtermittel und l

Industrie + Technik

Überprüfung Ihres Anmeldestatus ...

Wenn Sie ein registrierter Benutzer sind, zeigen wir in Kürze den vollständigen Artikel.