Sekt - auch wissenschaftlich prickelnd

Warum Sekt? Sekt verkörpert Begriffe wie Luxus, Festlichkeit und Genuss. Sekt ist ein schäumender Edeltropfen, der zu feierlichen Anlässen einfach dazu gehört. Doch wie kam es eigentlich zur Erfindung des Sekts, und welche Inhaltsstoffe machen ihn letztlich zum köstlichen Nass? Wer denkt schon daran, dass der Druck in einer Sektflasche höher ist als der Druck in einem PKW-Reifen?

In einem spannenden Vortrag werden Experimente, Phänomene aus Technik und Natur sowie auch Mythen im Zusammenhang mit Sekt näher beleuchtet.