Das chemische Geheimnis der Berliner Currywurst

Name: Das chemische Geheimnis der Berliner Currywurst
Start: 12.01.2023, 16:00
End: 12.01.2023, 17:00
Location: Johannisallee 29

Prof. Dr. Klaus Roth

Freie Universität Berlin

Das JCF Leipzig startet ins neue Jahr 2023 mit einem tollen JCF-Kolloquium. Diesmal haben wir für euch Prof. Dr. Klaus Roth aus Berlin eingeladen. In seinem Vortrag lüftet er für uns das chemische Geheimnis der Berliner Currywurst. Passend zum Thema laden wir euch hinterher in die Destille Leipzig zu einer kleinen Nachsitzung inklusive einer Verkostung scharfer Soßen ein.