Screeningverfahren für Dioxin‐ und PCB‐Kontrollen

Als Konsequenz aus dem jüngsten Fall von Dioxin in Futtermitteln hat das Bundeslandwirtschaftsministerium im Februar einen Gesetzentwurf zur Änderung der Futtermittelverordnung (FuttMV) vorgelegt: Ein Aktionsplan zur Dioxinsicherheit verpflichtet die Futtermittelbetriebe zu einer engmaschigeren Eigenkontrolle. Die Behörden der Länder sind angehalten, schärfer zu überwachen, ob die Betriebe die FuttMV umsetzen. Eckpunkte des Aktionsplans “Verbraucherschutz in der Futtermittelkette” sind chargenbezogene Dioxinprüfungen in Vorprodukten und Fertigfuttermitteln. Außerdem müssen alle Prüfeinrichtungen ihre Einzelergebnisse für alle 17 polychlorierten Dibenzo-p-Dioxine und Dibenzofurane (PCDD/F) an das Bundesamt für Risikobewertung (BfR) übermitteln. Die kostengünstigen Bioassay-Verfahren, die nur einen Gesamtdioxinwert ausgeben, werden damit an Akzeptanz einbüßen.

Mit der neuen Überwachungspraxis wird das Probenaufkommen steigen. Müssen alle diese Proben mit hochauflösender Massenspektrometrie (HRMS) geprüft werden, oder erfüllt auch niedrig auflösende Massenspektrometrie, zum Beispiel Single-Quad-MS, den Zweck — das Erkennen von Höchstwertüberschreitungen? Sie hat das Potenzi

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