Österreichische Lebensmittelchemiker‐Tage

Lebensmittelanalytik: Neue Analyten – neue Techniken 6. – 7. April 2022 in Graz

Die GÖCH freut sich, dass nach einer längeren Pause im April 2022 wieder die Lebensmittelchemikertage in Graz stattfinden können. Die GÖCH-Arbeitsgruppe Lebensmittelchemie, Kosmetik und Gebrauchsgegenstände organisiert diese traditionsreiche Tagung als Präsenzveranstaltung. Die Tagung wird sich auf chemisch-analytische Probleme konzentrieren. Von den vielen Aufgaben, die die LebensmittelchemikerInnen übernehmen, ist die Lebensmittelanalytik eines der zentralen Betätigungsfelder. Insgesamt soll die Tagung jedoch auch einen Überblick über die wissenschaftlichen Arbeiten auf dem gesamten Gebiet der Lebensmittelchemie geben. Sie soll zeigen, wie weit verzweigt die Lebensmittelchemie in Österreich vertreten ist.

Die Veranstaltung findet im Steiermarkhof in Graz statt, in dem auch die Möglichkeit zur Unterkunft besteht. Wir freuen uns auf zahlreiche Teilnehmer:innen – insbesondere aus den Nachbarstaaten.

Auf der Tagung wird auch der Peter-B.-Czedik-Eysenberg-Preis an Nachwuchswissenschafter:innen verliehen, die auf dem Gebiet der Arbeitsgruppe geforscht haben.

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GÖCH