Neue Trennsäule für wasserlösliche Vitamine

Wasserlösliche Vitamine bestehen größtenteils aus hochpolaren basischen Bestandteilen, die eine schwache Retention bei der Analyse mit Umkehrphasen-Flüssigchromatographie (RP-HPLC) zeigen. Aus diesem Grund wird die Analyse normalerweise mit Ionenpaar-Reagenzien wie Natriumalkylsulfonat (z. B. Natrium-1-hexansulfonat) durchgeführt. Dies führt bei isokratischer Elution allerdings zu langen Analysenzeiten um die 30 Minuten, wodurch sich die später eluierenden Peaks verbreitern. Daher ist es schwierig, genügend Empfindlichkeit zu erreichen, um Vitamine auch in geringen Konzentrationen nachweisen zu können.

Nach Gradientenelution sind die Äquilibrierungszeiten mit mehr als fünf Minuten sehr lang, bis sich für die folgende Analyse wieder stabile Anfangsbedingungen einstellen. Zudem ist der Arbeitsaufwand hoch, der erforderlich ist, um beispielsweise die mobile Phase vorzubereiten oder die Säule zu konditionieren. Daher ist Ionenpaar-Chromatographie für die simultane Analyse von Vitaminen nicht immer passend.

Chromatographie ohne Ionenpaarreagenzien

Um die Analyse von wasserlöslichen Vitaminen zu beschleunigen und zu vereinfachen, hat Shimadzu zusammen mit den

Blickpunkt