Lichtpulse killen Keime

Gepulstes UV-Licht liefert praxisgerecht saubere Verpackungen für Molkereiprodukte. In Bechern und Tüten deaktiviert es Mikroorganismen und Sporen ohne Rückstände, wie sie etwa beim chemischen Reinigen auftreten.

Hygiene ist für Milchprodukte wie in der Joghurtabfüllung besonders wichtig, denn diese sind anfällig für Verunreinigungen durch Mikroorganismen und Pilzsporen. Diese Verunreinigungen können etwa aus den Verpackungsmaterialien stammen. Daher ist die Desinfektion der Joghurtbecher und Siegelfolien vor dem Abfüllen und Verschließen ein entscheidender Schritt in einem sicheren Produktionsprozess. Gepulstes UV-Licht ist hierfür eine praxisgerechte Lösung. Es deaktiviert viele Mikroorganismen und Sporen. Die Systeme lassen sich zudem in Produktionsanlagen integrieren.

Traditionell verlassen sich Joghurthersteller bei der Desinfektion der Verpackungen auf chemisches Reinigen. Dafür hat sich Wasserstoffperoxid im praktischen Einsatz bewährt. Allerdings bedeutet der Chemikalieneinsatz eine Umweltbelastung, Abfall lässt sich nie ganz vermeiden. Dampf zur Desinfektion kann hitzeempfindliche Verpackungsmaterialien schädigen. Alternativen

Industrie + Technik