Lebensmittelchemietage 2024

Vom 3. bis 5. April 2024 steht der Carl-Auer-von-Welsbach-Hörsaal an der Uni Wien im Zeichen der Lebensmittelchemie in Österreich. Die GÖCH-Arbeitsgruppe Lebensmittelchemie, Kosmetik und Gebrauchsgegenstände organisiert diese traditionsreiche Tagung als Präsenzveranstaltung. Die Tagung soll einen Überblick über die wissenschaftlichen Arbeiten zur Lebensmittelchemie geben und zeigen, wie weit verzweigt sie in Österreich vertreten ist. Wir freuen uns auf zahlreiche TeilnehmerInnen und einen intensiven Austausch zu aktuellen Themen.

Auf der Tagung wird auch der P. B.-Czedik-Eysenberg-Preis an junge WissenschaftlerInnen aus der GÖCH bis zum vollendeten 40. Lebensjahr vergeben. Der Preis für relevante wissenschaftliche Publikationen aus der Chemie von Lebensmitteln, Kosmetika und/oder Gebrauchsgegenständen, ist mit 1000 Euro dotiert. Der Preisträger oder die Preisträgerin wird eingeladen, bei dieser Gelegenheit einen Kurzvortrag aus ihrem Arbeitsbereich zu halten.

Doris Marko, GÖCH-AG-Leiterin

GÖCH