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<h2>Zahlen</h2>
Gleich zu Beginn des Beobachtungszeitraumes startete Öko-Test im April-Heft mit einem Bericht über Kunststoffspielzeug und Scoubidou-Bänder: Das Bundesinstitut für Risiokobewertung sah angeblich “keine Gefahr”.
Nicht ganz so hoch war der Alkoholgehalt bei einer Kontrollaktion der Aachener Polizei:
Ohne den Delinquenten gesehen zu haben: Das konnte nie und nimmer ein Alkoholsünder sein.


<h2>Schiffe</h2>
Highlights für jeden lesenden Chemiker waren die Schiffshavarien der Saison. Am 18. Mai steuert das Tankschiff “Jo Spirit” zum ersten Mal Cuxhaven an. War das schon für die Cuxhavener Nachrichten berichtenswert (mit Bild!), war die Ladung für Hans-Peter Hollwege (“Barcadi macht blind”) noch interessanter: Zwei Tage später, das zur Ehrenrettung, berichtete die Zeitung, dass es sich wahrscheinlich doch um Äthylalkohol gehandelt habe. Schlimm freilich wäre Methanol, glaubt man der Mitteldeutschen Zeitung (gefunden von Hermann G. Hauthal), nicht gewesen, denn: 
<ext-link ext-link-type="uri"><a href="https://www.citynews.de" target="_blank">www.citynews.de</a></ext-link> berichtet (und Feuerwehrchef Paul Kahl liest), was geschah, als in Hamburg ein Schiff beim Befüllen Schwefelsäure verlor: “Da Schwefelsäure mit der Feuchtigkeit auf dem Schiff reagierte, kam es zu einer Wasserstoffbildung ..” Aber keine Sorge: “Der austretende Wasserstoffdampf wurde mit Wasser durch die Feuerwehr niedergedrückt bzw. neutralisiert ..” 
Ob es korrekt ist, von explosivem Wasserstoff zu sprechen, muss die Frankfurter Allgemeine Zeitung für sich entscheiden. Gedruckt hat sie es jedenfalls bei der Havarie der Waldhof:
Unter der Loreley war dieses geschehen: Der Kapitän des Frachters Waldhof, der Schwefelsäure von einem linksrheinischen chemischen Unternehmen flussabwärts schipperte, kriegte die Kurve nicht. Die Waldhof, benannt nach einem Mannheimer Stadtteil, der am Rhein ziemlich genau einem großen linksrheinischen chemischen Unternehmen gegenüber liegt, krängte (für die Frankfurter Rundschau, das nebenbei, “kränkte” das Schiff) und kippte um. Schade, dass keine Zeitung auf die naheliegende Idee kam, die Schwefelsäure zur Flusssäure zu machen. Oder zur Rheinsäure.
Aber auch an der Loreley entstand “explosives Wasserstoffgas”. Zunächst wurden die Säuretanks angebohrt. Dabei sei höchste Vorsicht geboten, denn, so die Aussage der Wasserschutzpolizei (Spiegel Online; gefunden von Manfred Schramm), es “könne aus Schwefelsäure mit Wasser ein ätzendes Gemisch werden”.


<h2>Wasser</h2>
Nicht nur Schiffe können das Wasser gefährden, auch beim Winterdienst müssen Städte, Gemeinden und Bürger achtsam sein. Da ist eine Meldung des Kölner Stadtanzeigers (Leonore Walther-Halpaap las mit) hilfreich. Danach gilt:
Diesem Abbau liegt wahrscheinlich eine ähnlich überraschende Reaktion zu Grunde wie der Enteisenung von Mineralwasser nach Angaben der Hessischen Allgemeinen (Heinz Schultz):
Unerwünscht ist dagegen braunes Trinkwasser. Aber auch da ist die Ursache — zumindest für die Süddeutsche Zeitung und nicht für Fritz Maurer — klar:
Hör zu beantwortet für Andreas Preuß die Frage “Woraus besteht Wasser genau?” so:
und ergänzt:
Und dann gibt es da den Alatsee in den Allgäuer Alpen; er hat für die Frankfurter Rundschau in 15 Meter Tiefe die 
Gerolsteiner Medium Stille Quelle findet Gerhard Karger erwähnenswert: Zu den 1816 mg Hydrogencarbonat kommen noch “2500 mg Mineralien” (“wenig Natriumchlorid und Sulfat”), wobei sich — Überraschung — “die Mineralien bereits in gelöstem Zustand im Wasser befinden”.


<h2>Unfälle</h2>
Einen “seltsamen Gefahrgutfall” melden Marl Aktuell und Gerhard Hinz. Auf der Ladefläche eines LKW trat eine “flüssige Substanz” aus. Es handelte sich um “gemischte Abfälle wie Leim, Druckfarbe, Farbe und polymere Abfälle”.
Mit entsprechender Schutzkleidung untersuchte die Hertener Feuerwehr einen Stoff, der sich ebenfalls auf der Ladefläche eines LKW verteilt hatte: Polystyrol. 40 Feuerwehrleute waren vor Ort im Einsatz.
Geduld benötigten die Autofahrer auf der A 95. Unter der Überschrift “Explosive Ladung” berichtet die Süddeutsche Zeitung über einen umgekippten, sauerstofftransportierenden Tanklastzug. Dabei verlor der Laster zwar Diesel, sagte der Starnberger Kreisbrandrat Markus Reichert, “der hochentzündliche, komprimierte Sauerstoff sei aber nicht ausgetreten”.
Das Jahr 2010 war das Jahr der Ölpest im Golf von Mexiko. Ralf Kollefrath entdeckte mit Powertowel ein Absorptionsmaterial für Öl, bei dessen Anwendung er nicht in der Nähe sein möchte. Er meint: “Das Öl ist zwar weg, abgefackelt, aber wohl nicht im Sinne des Erfinders.” Über die Wirkmechanismen des Ölbinders berichtet <ext-link ext-link-type="uri"><a href="https://www.pressetext.ch" target="_blank">www.pressetext.ch</a></ext-link>: “Das Geheimnis sind die winzigen Fäden aus Magnesium und Kalium, die zusammen eine 50 Mikrometer dicke Membran bilden.” Sie ist erstaunlicherweise “beliebig oft wiederverwendbar”.
Bei einem Störfall in Mainz-Mombach — das sind die mit dem ziemlich aktiven “Carneval-Verein Die Bohnebeitel” — reagierte, so schreibt der Wiesbadener Kurier für Paul Kahl, Cyanurchlorid “an der Luft mit Sauerstoff zu Salzsäure”. “Mit dem Wasserdampf der Luft” wäre besser gewesen.
Eine praktische Lösung für brennende Kohlenwasserstoffe berichtete die Marler Zeitung, als ein Abfallcontainer mit “Rückständen verschiedener Kohlenwasserstoffe in Brand” geriet:
Ebenfalls in Marl brannte eine Außensauna. Die Polizei schließt Brandstiftung oder einen technischen Defekt aus.
Jetzt noch der tragische Fall eines Kochs, der wohl Rezepte der molekularen Küche ausprobierte und sich “bei einer Explosion von flüssigem Stickstoff” schwer verletzte. Er hatte, schreiben die Potsdamer Neuesten Nachrichten für Dieter Paul und uns, mit dem Die Poli- Diese modernen Küchen sind doch sehr mit Vorsicht zu genießen.


<h2>Leben</h2>
Neben gutem Essen (nicht immer aus der molekularen Küche) benötigt der Mensch die feinen Dinge aus der Apotheke zum Überleben. Da gib es mit Gamma-Slim die erste Pille, die “Fett abbaut, entwässert und den Hunger stillt”. Der Osloer Professor Gustav Johannson, wer sonst, erklärt: “In jeder Kapsel Gamma-Slim steckt ein besonderer chinesischer Meerrettich, der .. den Stoffwechsel anheizt und für einen natürlichen fettverbrennenden Thermo-Effekt sorgt. Das Fett schmilzt ..”
In Gamma-Slim steckt aber Die schlimme Pille enthält zusätzlich “einen speziellen Schnittlauch”, der entwässert.
Zurück zur Chemie, zur Festkörperchemie, zu Diamond Gloss von Nivea. Dessen aufhübschendes Geheimnis wundert Karin Schmitz. Es sind “zermahlene Diamanten in Plättchenform”. Und wir dachten immer, der Diamant kristallisiere kubisch.
Sich die Welt schön trinken können jetzt Rucksackreisende auch abseits von Kneipen und Restaurants. 60 Gramm Getränkepulver mit Rotweinextrakt wird mit 200 Milliliter Wasser zum Rotwein mit 8,2 % Alkohol. Versand nur an über 18-Jährige gegen Kopie des Personalausweises.
Außer einer Verwechslung von Inert- und Edelgas (“.. empfiehlt, den Dickdarm mit einem Edelgas (wie Kohlendioxid) aufzublähen”) und dem Entzug von Sauerstoff durch die Reaktion mit einem “leicht oxidierenden Gas wie Wasserstoff oder Kohlenmonoxid (was die Chemiker ein Reduktionsmittel nennen)” kann Aprilator Hauke Reddmann “dieses Jahr gar nix Vernünftiges liefern”. Schade.
Zum besseren Leben gehört für jeden Leser der Süddeutschen Zeitung das Schwammerlsammeln. Südbayern und der Bayerische Wald wurden allerdings im Jahr 1986 Anfang Mai vom Fallout Tschernobyls besonders heimgesucht. Die Pilze dort gelten heute noch als belastet, denn “in Pilzen zerfällt die Radioaktivität erst nach 30 Jahren um die Hälfte.”
Ebenfalls zur Rubrik “Besser leben” gehört harmonisierte Zahnkeramik, die Maren Möller et al. unter <ext-link ext-link-type="uri"><a href="https://www.memon.eu" target="_blank">www.memon.eu</a></ext-link> entdeckt haben. “Bei der Suche nach optimalen, metallfreien Werkstoffen ist das Amberger Fräs-Center” auf ein spezielles Zirkoniumdioxid gestoßen, das “ohne metalloxidische Verbindungen” auskommt.
Zum Leben benötigen viele einen täglichen Kick. Den hatte auch ein 16-jähriger Schüler, der in einem Coburger Kaufhaus “hochprozentige Ammoniaklösung” in der Parfümabteilung verteilte. Der Junge wurde, schreibt <a href="https://newsticker.welt.de" target="_blank">newsticker.welt.de</a> für Ulrich Scharfenort, “beim Verlassen des Kaufhaueses festgenommen. Er gab die stinkende Sauerei zu. Verletzt wurde zwar niemand, aber die Säure fraß sich in mehrere Parfüm-Packungen.”
Von alten Zeiten, als die Menschheit noch ohne Chemie auskam, schwärmt TV 14 und schafft ganz nebenbei Natrium und Sodium in einen Satz:
Tipp von Hauke Reddmann: “Man kann sich seine Molekülmonster nicht sorgfältig genug aussuchen.”
Sein Übersetzungsprogramm auch nicht, wie die folgende Anrede aus einer E-Mail der GDCh an ihr Mitglied Dr. Herrmann zeigt:
Dear Dr. Mr. mann,


<h2>Prozesse</h2>
Am Anfang stehen in Ludwigshafen Öl und Gas. Nicht nur Helmut Sinner empfindet einen Satz der FAZ zum BASF-Steamcracker bemerkenswert, der “als Herzstück der Produktion Erdgas in Vorprodukte aufspaltet ..”, und Gunther Fischer weiß jetzt endlich, dank Chemie &amp; more, wie Bionade entsteht. Zentrale Reaktion ist die Umsetzung von Gluconsäure “mit den Mineralstoffen des Wassers. Es entstehen Calcium und Magnesium.”
Ganz anders dagegen der Mond und die Süddeutsche Zeitung für Hartwig Hagenguth. Danach untersuchte das Carnegie Institut in Washington zwei Stücke vom Erdtrabanten. Beide 
Kennen Sie “Das fünfte Element”? Nein, nicht dem Film mit Bruce Willis und Milla Jovovich aus dem Jahr 1997, sondern den neuen Touareg. Mit ihm stellt VW unser wissenschaftliches Weltbild und das von Rolf Kümmel auf den Kopf:   Dazu passt auch ein Satz von Annette Schavan: “Wir investieren in die Zukunft. Mit dieser klaren Prioritätensetzung steht Deutschland einzigartig da.” Ein Satz der zum Grübeln verleitet, wenn man darüber nachdenkt.
Auf der Seite <a href="https://photo.clipdealer.com" target="_blank">photo.clipdealer.com</a> gibt es wunderbare “Schwefelgaswolken”. Da die Originalwolken nicht zum Druck geeignet sind, hier ein völlig gleichwertiger Ersatz:   Es handelt sich realiter um Wasserdampf, der im Vulcano aus einer dem Claus-Prozess (2 H2S + SO2 → 3 S + 2 H2O) entsprechenden Reaktion entsteht.
Nach einem ganz anderen Prozess arbeitet dagegen ein Elektrofahrrad, für das sich Ralf Kollefrath interessiert. <ext-link ext-link-type="uri"><a href="https://www.alphagalileo.org" target="_blank">www.alphagalileo.org</a></ext-link> behauptet “the bicycle contains fuel cells that create a clean source of power by combining oxygen and heat”.
Die ultimative Katalysatordefinition hat Henrik Larsson auf <a href="https://Zeit.de" target="_blank">Zeit.de</a> gefunden. Der Katalysator ist demnach “eine Substanz, die hinzugefügt wird, die gewünschte Reaktion hervorruft und sich rückstandslos auflöst”. Genau wie beim Auto.
Die Frankfurter Rundschau erläutert dem Fernsehzuschauer, welche Prozesse er in einem TV-Film “Hoffnungsstrahlen” über Krebstherapien sehen wird:
Der dazu gehörende Schwerionenbeschleuniger ist


<h2>Stoffe</h2>
In der Badischen Zeitung hat Wolfgang Jahnke Neues über Helium gelernt:
und Marc-Denis Weitze informiert uns via VDI-Nachrichten über neue Kohlenstoffisotope für die organische Photovoltaik (kurz: OPV):
..
Dazu passen Moleküle von der wissenschaftlichen und von der hauswirtschaftlichen Front: Ralf Kollefrath fand [J. Eur. Ceram. Soc. 2009, 29, 2262] einen “hochenergetischen Photoinitiator mit bemerkenswerter Struktur”:
und Welt aktuell freut sich über atomares Graphen und seine revolutionäre Eigenschaft:
Schließlich verkürzt sich Frank Bringewski das Warten an der Waschmaschine mit dem Lesen des Typenschildes, wo das Marketing von Miele mit dieser chemischen Formel wirbt:
Aber vielleicht ist es gar kein Molekül, “denn ein solches Molekül würden weder Henning Hopf noch Peter Vollhardt synthetisieren können, darauf wäre selbst Kékule in seinen kühnsten Träumen nicht gekommen”. (PS: Die Miele-Waschmaschine arbeitet mit einem “Waterproof System”; das klingt sinnvoll.)
Ein neuer Kaffee gibt “Kaffeeliebhabern einen Grund zum Jubeln: Dr. Hittich Organischer Kaffe ist ganz anders.” Prima; der anorganische (?) Nespresso ging uns ja trotz oder wegen George Clooney langsam auf die Nerven ..
Mit Salz lässt sich Wärme speichern. Darüber schreibt die Financial Times Deutschland dieses: 
und Ein Hinweis aus Römpp Online mag das ergänzen: “Natriumnitrit ist ziemlich giftig..”
Noch mehr vom Stoff; zunächst vom leichten Wasser:
Im Gegensatz dazu sah die Süddeutsche Zeitung die Kanzlerin bei der Wahl des neuen Bundespräsidenten in “schwerem Wasser”, in Deuteriumoxid also. Aufregend im Übrigen, dass <a href="https://google.de" target="_blank">google.de</a> bei der Suche nach “schweres Wasser” sofort als Link anbietet: “Schweres Wasser bei eBay”.
Und das Folgende sollten wir angesichts der E-10-Diskussion auch wissen, die Frankfurter Rundschau erzählt es uns:
Im vergangenen Trendbericht April musste Mark Medlock schon mit künstlichem Sauerstoff gerettet werden. Die Methode kennen auch die Frankfurter Rundschau und
Zum Thema “Luft” gehört, so liest Gunthild Mielck in der Bergedorfer Zeitung,


<h2>Meisterstücke</h2>
So schlicht wie falsch kommt die Frankfurter Rundschau daher, wenn sie Carl Djerassi als “Science-Fiction-Autor” bezeichnet. Er nennt sich korrekterweise “Science-in-fiction-Autor”. Aber den feinen Unterschied [diese Nachr. S. 429] zu verstehen, fiele wohl Autor und Redaktion schwer.
Finger weg von der Chemie möchte man dem Sportjournalisten raten, der in der Süddeutschen in einem Portrait über Aloysius Paulus Maria van Gaal Folgendes drucken ließ:
Die richtige Chemie schafft Zukunft!
Nicht zuletzt trugen auch die Nachrichten aus der Chemie zur Verwirrung bei: Als die Rede von der BASF war, textet die Redaktion ungeniert: Da fragt Günter Scholz zu Recht, ob wir die IG Farben wieder ins Leben rufen wollten. Nein, wir doch nicht.
Übler dran war allerdings die Freie Presse Chemnitz mit einem dreispaltigen Aufmacherbild (Ausschnitt und Legende rechts).
Tröstlich: Über allem leuchtet letztlich doch die Chemie.
Ernst Guggolz, Chefredakteur der Nachrichten aus der Chemie, dankt allen genannten und ungenannten Sammlern und Einsendern und bittet um Nachsicht, dass es einige Texte nicht in das Aprilheft geschafft haben. Neue Funde sind jederzeit willkommen, aber diese bitte nicht unterstreichen oder markern.

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Dipl.-Biol.

1. Trennen Sie die a-glycosidisch gebundene Glucose von der b-glycosidisch gebundenen (etwa 106 mg) und spülen Sie erstere mit H2O ab.
2. Zerkleinern Sie die a-glycosidisch gebundene Glucose mit einem durchlöcherten Stahlwerkstück, durchmischen Sie sie mit einem Teelöffel Natriumchlorid und geben Sie sie in ein Cellulosegewebe. Ein Teil des Zellwasser tritt durch die Zerstörung der Zellen und die einsetzende Osmose aus. Drücken Sie den Inhalt des Tuchs nach etwa fünf Minuten aus und geben Sie die Schnitzel in ein thermoplastisch behandeltes Polypropylenwerkstück. (Polystyrol ist auch verwendbar.)
3. Trennen Sie dreimal Calciumcarbonat von peptidisch gebundenen a-L-Aminosäuren und dem Lecithin-Cholesterin-Fett-Gemisch. Das Calciumcarbonat sowie die Cellulose aus 1. kann verworfen werden. Der Rest wird zu den abgetropften Schnitzeln gegeben.
4. Zerkleinern Sie zwei zu einem Überdauerungsgebilde metamorphosierte, sehr stark verkürzte Sprossen von Allium cepa zu Würfeln der Kantenlänge 3 mm. Vorsicht, Augenkontakt vermeiden, beim Verletzen des Pflanzengewebes entsteht enzymatisch katalysiert Propanthial-S-Oxid. Dieser Stoff reizt die Augen; er kann Tränenfluss und Lidschluss bis zum Lidkrampf hervorrufen.
5. Fügen Sie nun die Würfel aus 4., zwei bis drei Teelöffel Natriumchlorid, drei Esslöffel Grieß sowie Pfeffer und etwas geriebene Muskatnuss zu dem Gemenge aus 3. Vermischen Sie alles gründlich.
6. Bringen Sie mittels einer Heizplatte oder eines Bunsenbrenners Eisen- oder Aluminiumatome in Agglomeraten, die eventuell teilweise mit Polytetrafluorethylen überzogen sind, zum heftigen Schwingen. Fügen Sie einige Milliliter eines Glycerinesters höherer ungesättigter Fettsäuren hinzu bis der Boden bedeckt ist und erwärmen Sie stark, aber nicht bis zum Sieden. Vorsicht Brandgefahr!
7. Geben Sie nun kleine, möglichst kreisrunde Anteile des Gemenges aus 5. in den erhitzten Glycerinester. Vorsicht Spritzgefahr! Schutzbrille tragen! Warten Sie, bis eine Reaktion zwischen den reduzierenden Zuckern und den Aminogruppen abgelaufen ist (Maillard-Reaktion). Das Ende der Reaktion ist an der Bildung brauner, pigmentartiger Substanzen erkennbar. Auf keinen Fall sollte die Reaktion bis zur Verkohlung durchgeführt werden.
8. Wenden Sie nun das Gebilde und führen Sie erneut die Maillard-Reaktion durch.
9. Legen Sie das fertige Produkt auf eine Platte. Diese sollte aus einem mehrmals auf über 1000 °C erhitzten Gemenge aus fein pulverisiertem Kaolin, Quarz und Feldspat bestehen. Fügen Sie daneben eine homogen aussehende Suspension aus Saccharose, Glucose, Fructose sowie etlichen Essigsäureestern und Wasser hinzu.
10. Berechnen Sie nicht den physiologischen Brennwert der Gemische, sondern benetzen Sie das noch heiße Reaktionsprodukt mit der kalten Suspension und unterziehen Sie beides möglichst rasch einer gemeinsamen enzymatischen Spaltung. Anschließend befördern Sie es in eine peristaltisch arbeitende Röhre, die in einigen Biofermentern endet.
11. Reinigen Sie Ihre Geräte und Ihren Arbeitsplatz.
12. Behalten Sie die Chemie in guter Erinnerung!
Heike Nickel unterrichtet Chemie am Kurfürst-Ruprecht-Gymnasium in Neustadt an der Weinstraße. Sie schrieb den Text als Anleitung für das letzte Experiment der Leistungskurs-Chemie-Schüler in ihrer <a href="mailto:Schullaufbahn.heike-peter.nickel@t-online.de">Schullaufbahn.heike-peter.nickel@t-online.de</a>

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