Vortrag (Präsenzveranstaltung)

Von Molekülen zur Wahrnehmung: Entschlüsselung der Aroma– und Geschmackseigenschaften von Kakaoprodukten und Schokolade

Name: Von Molekülen zur Wahrnehmung: Entschlüsselung der Aroma– und Geschmackseigenschaften von Kakaoprodukten und Schokolade
Start: 21.05.2026, 15:00
End: 21.05.2026, 16:00
Location: Universität Rostock, Institut für Chemie

Prof. Irene Chetschik

Universität Zürich

Vortrag im Rahmen der Kolloquiumsreihe im Sommersemester 2026

Veranstalter

OV Rostock

Donnerstag, 21. Mai 2026

17:00 – 18:00

Kontaktperson

Prof.Dr.

Udo Kragl

udo.kragl@uni-rostock.de

Veranstalter

OV Rostock

Donnerstag, 21. Mai 2026

17:00 – 18:00