Vortrag (Online-Veranstaltung)
Kontakt mit Lebensmitteln – Gesetze, Physik, Chemie
Dr. Bernhard Fritz
Seniorexperten Chemie (SEC)
© Bernhard Fritz und Sun Chemical
Der Vortrag behandelt die gesetzlichen Rahmenbedingungen (der EU) für Substanzen/Materialien/Artikel für den Lebensmittelkontakt und die physikalischen und chemischen Prinzipien, die hier zugrunde liegen.