Gesellschaft Deutscher Chemiker

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Inhalt: Nachr. Chem. 2/2012

Nachrichten aus der Chemie, Februar 2012, S. 104-105, DOI, PDF. Login für Volltextzugriff.

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— — — Leitartikel

103 G8 — eine erste Bestandsaufnahme

M. Binnewies

Magazin

Naturstoffe

112 Woher die Schärfe kommt

E. Müller-Seitz, M. Petz

Das Merkmal von Chili- und Paprika-Früchten ist ihr scharfes Aroma. Welche Faktoren sind dafür verantwortlich?

Synthesechemie

118 Die fabelhafte Welt der Allene

N. Krause

Hohe Reaktivität und axiale Chiralität machen Allene zu Zielmolekülen und Bausteinen für komplexe Folgeprodukte.

Exzellenzinitiative

122 “Wir müssen Farbe bekennen”

C. Remenyi

Die kommenden Schwerpunkte des Exzellenzclusters Unifying Concepts in Catalysis erläutert Matthias Drieß.

Präbiotische Chemie

126 Chemische Evolution auf der Vulkaninsel

U. Neubauer

Wissenschaftler von Universität Hohenheim favorisieren Vulkaninseln als Ursprungsort von Leben.

Chemie und Kultur

128 Restaurierung historischer Uhren — praktische Chemie

A. Simon

Unternehmensgründung

132 “Ermutigung brauchten wir nicht”

F. Zbikowski

Marek Checinski und Alexander Kulesza berechnen für Industriekunden die Eigenschaften von Kat

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