Artikel
„Die Falle der Vermenschlichung“
Von Wiley-VCH zur Verfügung gestellt
Nachrichten aus der Chemie: Sie erforschen, wie Pflanzen auf Duftstoffe benachbarter Gewächse reagieren. Welche Informationen stecken in den pflanzlichen Ausdünstungen?
Matthias Erb: Alle Pflanzen geben permanent organische Verbindungen in die Luft ab. Die einfachste Information lautet also: Da wächst was. Der Duftstoffmix sagt sogar etwas über die jeweilige Pflanze aus, denn verschiedene Arten geben unterschiedliche Substanzen ab. Außerdem verändert sich die Zusammensetzung mit den Umweltbedingungen. Bei Schädlingsbefall, Trockenheit und anderem Stress senden Pflanzen spezifische Duftstoffe aus. Der Gesundheitszustand einer Pflanze spiegelt sich in ihrem Duftstoff-Bouquet. Und das nimmt eine andere Pflanze wahr.
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